El departament de neteja d'una propietat d'allotjament representa, en general, la despesa laboral més gran del negoci. Encara que l'estructura exacta d'un departament de neteja varia segons la mida de la propietat, la majoria tenen una organització global similar.
Nivell executiu
La majoria dels departaments de neteja de l'hotel són dirigits per un executiu de casa de llar. Aquest empleat sol ser un membre de l'equip executiu. En propietats més petites, informa directament al director general. En propietats més grans, pot informar al gerent de la divisió d'habitacions. El responsable de la gestió executiva s'encarrega de gestionar personal de neteja, pressupostos de planificació, identificar necessitats de neteja, comprar subministraments i coordinar-se amb altres departaments per garantir un excel·lent servei d'atenció al client. Algunes propietats també tenen un ajudant de mestre d'administració executius.
Neteja de les habitacions
La responsabilitat principal d'un personal de neteja de l'hotel és netejar les habitacions d'una manera eficaç per preparar habitacions per als clients que ingressin a la propietat. Normalment, els assistents a les sales d'hostes netegen una habitació de 20 a 30 minuts, depenent de la mida de l'habitació. Altres d'aquest departament inclouen assistents que recullen bosses de lli i carros de neteja de recanvi i inspectors que inspeccionen cada habitació després de netejar-la per assegurar-se que compleix els estàndards de qualitat de la propietat.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingNeteja de l'espai públic
El departament de neteja també és responsable de les àrees públiques de l'hotel, tant a la part davantera de la casa com a la part posterior de la casa. També poden ser responsables de netejar àrees de menjador després d'haver tancat, tot i que el personal de menjar i begudes sol ser responsable de la neteja durant el dia. Els netejadors d'espai públic constitueixen la major part d'aquesta part del departament de neteja.
Bugaderia
Les propietats que disposen de serveis de bugaderia propis tenen un gerent de bugaderia que respon directament a l'amant de casa executiva. El gerent de bugaderia gestiona el flux de treball de la bugaderia i els empleats de la bugaderia. Els empleats del servei de bugaderia inclouen lavanders que operen les arrossegues, assecadors, premses i carpetes, i els corredors de roba que busquen llençols i el llencen a mesura que es completi. Alguns departaments de bugaderia també contracten una costurera per reparar llençols o reutilitzar llençols danyats a altres usos (com ara fer llençols o draps de neteja de tovalloles o davantals de servei d'aliments a partir de llençols).
