Els nutricionistes són els responsables d'ajudar a les persones a augmentar la seva salut física i mental a través d'aliments o dietes especials. Tenen un ampli coneixement sobre nutrició, com afecta les persones i com pot prevenir o tractar certes malalties.Normalment, els nutricionistes treballen en hospitals o en consultes externes, però de vegades també treballen per al govern, per a instal·lacions de producció d'aliments i, fins i tot, per a universitats.
$config[code] not foundTreball
Els nutricionistes ajuden a prevenir i tractar malalties o augmentar la salut d'una persona recomanant determinats aliments o dietes. Els nutricionistes avaluen la dieta d'una persona i la modifiquen per tractar o prevenir trastorns mèdics. També poden crear dietes especialitzades per a persones en hospitals, recomanar dietes especials per a persones amb deficiències nutricionals i recomanar altres dietes que optimitzin la salut física i mental d'una persona.
Tipus
Segons la Universitat de Queensland, els nutricionistes també poden especialitzar-se en determinats àmbits. La nutrició clínica tracta de la nutrició i com afecta una malaltia particular, com ara la diabetis o les malalties cardiovasculars, o la forma en què alguns components dietètics afecten a persones, com els àcids grassos omega-3 i els carotenoides.
La nutrició de la salut pública i comunitària tracta de millorar la salut de les poblacions. Els nutricionistes en aquest camp participen en la planificació, avaluació i implementació de polítiques alimentàries i nutricionals, com ara programes per prevenir l'obesitat infantil o promoure hàbits alimentaris saludables a les comunitats.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingLa nutrició de la indústria alimentària tracta d'interpretar la investigació nutricional i utilitzar la informació per desenvolupar nous productes alimentaris per als consumidors. Són responsables de crear nous aliments per a dietes o nous productes alimentaris nutritius.
La nutrició de la indústria de la salut és responsable del desenvolupament de nous ajuts a la dieta i programes dietètics per ajudar els consumidors a optimitzar la seva nutrició per ajudar en els seus objectius de fitness. Els atletes esportius professionals, corredors i persones que busquen obtenir un ús adequat dels nutricionistes que s'especialitzen en aquest camp per ajudar-los a optimitzar els seus nivells de condicionament físic.
Educació
Segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals (BLS), les persones han d'obtenir una llicenciatura en dietètica, gestió de sistemes d'alimentació o alimentació i nutrició per practicar la nutrició. Els cursos requerits per a la graduació inclouen classes de nutrició, alimentació, gestió d'institucions, química, bioquímica, biologia, microbiologia i fisiologia. Els graduats també poden optar per obtenir un màster, tot i que no és necessari.
Ambient de treball
Els nutricionistes treballen en diversos llocs, inclosos hospitals, centres de salut comunitaris, unitats de salut pública, departaments de salut, centres esportius o de recreació, instal·lacions de producció d'aliments, instal·lacions de serveis alimentaris, hospitals i universitats.
Sou
Segons el BLS, els nutricionistes van obtenir un salari mitjà de 46.980 dòlars el maig de 2006. Els nutricionistes van obtenir el màxim rendiment en centres d'atenció ambulatori i en hospitals generals o quirúrgics. Van obtenir la menor quantitat de diners que treballaven per al govern local.
