Com iniciar una botiga de productes

Els consumidors afegeixen més fruites i verdures a les seves dietes, i això significa més verd al vostre compte bancari quan s'inicia una botiga de productes. La vostra botiga no ha de ser gran per mostrar de manera atractiva tot el producte. Utilitzeu les finestres de la botiga i la vorera exterior per atraure els transeünts per entrar.

Escrigui els seus competidors, els seus preus i produeix estoc. Aneu més enllà de la producció de botigues. Inclou botigues de queviures, botigues d'aliments ecològics, mercats d'agricultors i llocs en línia que s'especialitzen en productes frescos. Al costat de cada competidor, indiqueu per què la vostra botiga farà un treball millor que satisfaci les necessitats dels clients. Per exemple, els preus seran més baixos, mentre que la qualitat del producte serà més alta, o tots els productes es cultivaran localment i orgànicament.

$config[code] not found

Determineu els tipus de productes que oferiu. Analitzeu la vostra llista de competidors per veure on estan els buits. Potser només hi ha una selecció limitada de productes ecològics o ningú ofereix una àmplia selecció de fruites tropicals. Penseu en la possibilitat de vendre productes que s'utilitzen en cuines ètniques com l'asiàtic o l'indi, o productes inusuals, com ara verdures i fruites del nadó.

Planifiqueu per emmagatzemar productes complementaris. Penseu en la possibilitat de vendre suc acabat d'esprémer o premsat; embotits i adobs per a amaniments embotellats; nous, llavors i grans; i fesols secs. Les flors i les plantes són altres opcions que tenen sentit per al proveïdor de productes.

Trobeu una ubicació propera a altres botigues d'especialitats com ara un proveïdor de formatge, fleca, gelateria, carnisseria i peixera si és possible. El clúster de botigues atrau els clients per fer que totes les compres d'aliments es facin en una àrea. Una ubicació urbana amb trànsit pesat de peus és ideal.

Consulteu els requisits de llicència i registre. Obteniu una llicència de negocis del vostre estat i ciutat si és necessari. Exactament, el que es necessita es determina de manera individualitzada. Les vendes de productes i aliments adquirits per al consum domèstic poden o no requerir la recaptació de l'impost sobre les vendes. De nou, depèn de l'estat.

Configurar comptes de venedor. Una vegada que hàgiu determinat quin tipus de producte vendrà la vostra botiga, seleccioneu els vostres venedors. La producció està disponible a través de majoristes, empreses d'importació, directament des de la granja o a través de mercats que es venen al comerç: botigues de queviures i restaurants, però que no estan obertes al públic en general.

Desenvolupar un programa de màrqueting. Alguns clients s'aturaran només perquè veuen una nova botiga. Deixi que altres clients potencials sàpiguen que està obert a través de volants, anuncis de diaris, signes i esforços publicitaris. Esborrany una sèrie de comunicats de premsa que destaquen els beneficis dels productes frescos i la seva botiga. La sèrie podria explicar per què els productes ecològics són més saludables, ja que els vegetals tenen més informació nutritiva o interessants sobre les verdures, com els tomàquets es consideraven verinívols. Oferiu classes a la botiga en la conservació d'aliments, com conserves, confitures i gelats, i assecant fruites i verdures.

Consell

Les mostres de productes de temporada amb consells sobre preparació augmenten les vendes. Diferenciï els seus serveis. Feu comandes especials de clients a la botiga. Ven els productes a restaurants gourmet, escoles privades i centres sèniors.