Els EUA són el major consumidor de cafè del món, amb més de 400 milions de tasses consumides cada dia. Les botigues de cafè augmenten un set per cent cada any, convertint-se en el segment de major creixement de la indústria del restaurant, segons Coffee-Statistics.com. El cafè és clarament un gran negoci; Per tant, si vol convertir la seva passió per la cafeïna en una ocupació permanent, hi ha carreres populars que es tenien.
$config[code] not foundGerent de cafè
Un gerent de cafeteria és un dels molts rols d'atenció al client en la indústria del cafè. Si treballeu com a gestor de la botiga d'una cadena, normalment tindreu una funció de supervisió per garantir que els aliments i serveis compleixin els estàndards de l'empresa. També estaràs involucrat en la contractació, així com a la compra massiva de cafè i d'aliments del proveïdor central. Els directius de cafeteries han treballat sovint a través dels baristes (servidors de cafè) als assistents de gerents i gerents.
Proveïdor de cafè
Un proveïdor de cafè actua com intermediari entre els productors de cafè i els cafès i botigues de compra de beans. Per ser un proveïdor de cafè, ha de ser un expert en cafè, coneixedor de varietats i tendències de vendes. Heu de tenir forts negocis i habilitats organitzatives per organitzar l'enviament i l'enviament. També ha de ser igual de còmode parlant amb els principals executius i productors de la cadena de cafè. Les habilitats lingüístiques són molt útils aquí, sobretot espanyol, ja que molts cafès provenen d'Amèrica del Sud.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingTast al cafè
Un proveïdor de cafè que vulgui vendre a una cadena ha de presentar beans als catadores de la cafeteria de la companyia. Un tastejador (molt semblant a un tast de vins) té un sentit extremadament avançat de gust i olor. Per exemple, el millor aparador italià Michele Mastrantuono pot distingir entre 100 tipus de cafè. El treball d'un tastador és determinar la qualitat i usabilitat dels fesols i desenvolupar noves combinacions. El tastejador no s'empassa el cafè, ja que significaria beure més de 100 tasses al dia. En lloc d'això, el tastejador la succiona des d'una cullera fins a la part posterior de la boca per provar els sabors, i després l'escampa.
