A primera vista, no és possible pensar que la distribució d'aliments és una forma romàntica de guanyar-se la vida, sinó recollir qualsevol llibre d'història i trobar històries de mercaders que vagin a les ciutats i pobles amb figues, dates, magranes, espècies, blat i altres productes alimentaris a la part posterior de les seves bèsties de càrrega. Amb el pas del temps, la feina del distribuïdor d'aliments es va fer part de la història: hi va haver molt de te al port de Boston. Trieu aquesta carrera i us uniu a les legions dels proveïdors que alimenten el món. Quina altra descripció del treball pot fer aquesta reclamació?
$config[code] not foundDecideix sobre el tipus d'aliment que distribuiràs. Si es tracta de productes de fleca, carn, productes, aliments envasats o d'una altra categoria, la vostra elecció tindrà un impacte en la quantitat d'espai que necessiteu i l'equipament (refrigeració, etc.) requerit. Visiteu els distribuïdors existents per veure com es reparteix el seu espai, el inventari està inventariat i es recullen les tasques de recollida i embalatge.
Llogui un magatzem capaç d'albergar el seu negoci. Moltes ciutats grans tenen "districtes" que agrupen mariscs, productes i distribució de carns al mateix barri. L'avantatge d'aquesta comunitat és que els edificis disponibles disposaran d'un espai adequat per a la càrrega i que ja estiguin recoberts per a l'emmagatzematge d'aliments o que hi hagi refrigeració comercial.
Poseu-vos en contacte amb les autoritats sanitàries locals, les juntes de zonificació i altres oficines governamentals per sol·licitar llicències, permisos i altres documents necessaris per configurar la botiga. És possible que se us demani que mostri una prova d'assegurança i que no limiti la vostra cobertura a la responsabilitat. Una inundació, un incendi o una altra catàstrofe podrien posar-vos fora del negoci ràpidament, així que no escatimeu la protecció.
Desenvolupa una llista de fonts. Per exemple, si distribueix productes, contacteu els productors comercials de la vostra zona per obtenir compromisos per als cultius. Estalvieu diners contractant amb productors d'ultramar, però factor en els costos de compra que afectaran el vostre marge de guany. En qualsevol cas, signi acords que expliquin les seves responsabilitats com a distribuïdor i el dels productors. Feu que un advocat vet cada contracte per protegir-vos i el vostre negoci.
Realitza trucades de vendes a botigues i tendes de venda al detall de la vostra zona. Configureu els terminis i dies de lliurament acordats, poseu-vos en contacte amb els administradors de departament amb regularitat, ja que els canvis de producte estacionals i els hàbits de compra del consumidor fluctuen. Manteniu-vos preparat per fer lliuraments d'emergència si una botiga no té productes. Recordeu que la comunicació és la clau de l'èxit en aquest camp, així que feu un contacte freqüent amb els clients minoristes per construir una relació que duri.
Consell
Pregunteu a les distribucions d'aliments a la zona actualment al mercat si no voleu començar des de zero. Compreu-ne un i tindreu un negoci clau en mà que es posa en marxa. Insistiu en que la llista del client minorista del distribuïdor sigui part del tracte.
Obteniu més informació sobre distribucions d'aliments per escrit a l'Associació Nacional de Distribuïdors Majoristes, 1725 K Street NW (suite 300), Washington, DC 20006-1419 o truqueu al (202) 872-0885.
