Una pregunta molt freqüent es refereix al que jo anomeno model "L'aprenent mentre guanyes".
$config[code] not foundAquest model era un favorit personal meu quan estava en els meus adolescents i en els primers 20 anys. Aplicaria a 2 o 3 empreses molt diferents per a les posicions que m'interessaven d'una manera general, i al meu entendre, tenia molt poc risc, perquè estaria assabentat d'aquests tipus d'empreses totalment diferents, mentre obtenia un xec de pagament. Wow! Si resultés que no m'agradava el negoci, o almenys el meu paper en això, podria renunciar i provar una altra cosa. Ho vaig fer moltíssim.
Les persones que busquen la franquícia em pregunten aquesta pregunta comuna:
"Joel, hi ha empreses de franquícies que em permetran treballar amb un franquiciat local, per veure si ho faig M'agrada el negoci?"
La meva resposta (sent la persona relaxada, totalment políticament correcta que sóc no) és No.
Això és tan llarg com la meva resposta serà mai.
"Però per què no, Joel?"
Pot ser que hi hagi algunes companyies de franquícies que us permetran fer-ho, però no ho aconsellaria. Es redueix a la gran diferència entre l'ocupació i la propietat de les petites empreses.
En un escenari d'ocupació, hi ha moltes opcions. Un podria pujar a l'escala de la companyia, es podria dimitir, es podria optar per passar a temps parcial, en comptes de treballar a temps complet, o fins i tot podria tenir l'opció de provar altres llocs de treball disponibles a l'empresa per veure quina s'adaptava millor. L'opció de propietat de l'empresa petita ofereix opcions més limitades: Trobeu una manera de fer que el vostre negoci tingui èxit o que el veniu. (O tanqueu-lo!)
Crec que els motius d'algú que vol provar un negoci de franquícia abans de comprar són legítims. Però argumento que el nivell de compromís no és només allà. És impossible estar allà. Si es tractés d'"ombra" el propietari de dir a Casa del pa franquícia, per veure si podrien "manejar el ritme i les hores d'una franquícia alimentària", simplement no podrien obtenir tota la història.
És perquè no tenen pell en el joc.
És fàcil ser una ombra en una franquícia de restaurant. És difícil ser el franquiciat. El franquiciat pren el risc financer, per descomptat, però és més profund que això. El franquiciat sap que està en la seva mà per aconseguir-ho, i té un nivell d'energia totalment diferent i mental que algú que oculta durant un dia, una setmana o fins i tot un parell de mesos. Si sou algú que no està segur d'entrar al negoci més dur del món (el negoci del restaurant), en primer lloc, és possible que vulgueu mirar això com a signe.
La principal raó per la que em vaig plantejar el tema d'aquest article de franquícia és que acabo de rebre paraules sobre una franquícia de restaurant que busca franquícies que estan més enllà de la "Em pregunto si m'he adaptat per estar al negoci del restaurant" escriu No estan buscant algú que vulgui ombra un dels seus franquiciats, o que treballi en un dels seus restaurants, primer. Semblen que només volen experimentat operadors de restaurants.
Quina gran idea! Puc pensar en algunes companyies de franquícies de sándwich bastant grans que podrien haver tingut menors taxes de fracàs mitjançant l'ús d'un model de negoci com el Galls està utilitzant.
El president de Galls La franquícia pensava que altres companyies de franquícies de restaurants, que comandaven drets reals i tarifes de publicitat, creaven ressentiment entre franquiciats. Així que busca guanyar un operador diferent, experimentat restauradors que no necessiten la mà o els adorns d'una corporació més gran.
Tan Galls vol trobar actuals i experimentats operadors de restaurants que vulguin arribar al següent nivell, però necessiten una mica d'ajuda. No tinc una bola de cristall, però em trobo molt confiat sobre les possibilitats aquí. Què penses?
* * * * *
