Amor xocolata? Bé, tens sort. Nestle (VTX: NESN) ha trobat una manera de canviar l'estructura de la xocolata per fer-la encara més dolça. I, com a resultat, l'empresa hauria de poder fer algunes de les seves caramels més populars amb menys sucre afegit. Això significa que Kit Kats, Butterfingers i altres barres de xocolata populars podrien arribar a ser una mica més saludables. Aquesta innovació arriba en un bon moment per a l'empresa. Alguns països i ciutats del món estan implementant impostos sobre el sucre i fins i tot regles especials d'etiquetatge per als aliments azucarats.Així doncs, la nova xocolata més dolça podria permetre a Nestlé evitar alguns d'aquests problemes que influeixen en els aliments amb molts sucres afegits. És important que les empreses alimentàries trobin maneres d'adaptar-se a noves normes i estàndards com aquest. Però canviar l'estructura real de la xocolata no ha estat fàcil. La companyia ara ha d'implementar un procés complet de fabricació de xocolata per a tots els seus aliments. Tanmateix, quan tingueu alguns productes populars que la gent no vulgui veure ha canviat, és possible que hàgiu de ser realment creatius quan es presentin maneres d'adaptar els vostres productes a regles i tendències noves. La gent probablement no seria feliç si Kit Kats de sobte no era tan dolç. Però si aquest nou procés manté el producte més o menys el mateix, només amb diferents processos i ingredients, podria valer la pena la companyia. Foto de brownies a través de Shutterstock La innovació impulsada per tendències es paga
La innovació més recent del producte: la xocolata més gelada - això és millor per a vostè? (Veure)
Taula de continguts:
Categories més populars
Recomanat
