Una cafeteria pot ser un punt d'accés local a totes hores del dia. Els professionals dels negocis que vulguin una bona tassa de cafè i un ambient relaxat ompliran els seients al matí i a la tarda per parlar de negocis o escapar de l'oficina. A la nit, aquestes botigues poden ser la destinació de joves urbans que volen conèixer amics. Podeu obrir la vostra pròpia forn de cafè amb un tema creatiu i un pla de negocis ben concebut.
$config[code] not foundEscriu el pla de negoci. Penseu de manera crítica per respondre preguntes bàsiques sobre el vostre forn de cafè. Els articles que necessiten decisions immediates són l'adquisició de partides de capital, el pressupost operatiu, les posicions a omplir, el menú i les necessitats de publicitat. Aquests articles us donaran una avaluació precisa de quants diners necessiteu cada mes per pagar els comptes.
Posi's en contacte amb possibles inversors, si necessiteu ajuda financera. Mostreu el vostre pla d'empresa als vostres amics, socis comercials o entitats creditícies per demostrar que esteu preparat per executar la idea i tenir èxit. Assegureu-vos que qualsevol compromís es posi per escrit per a la protecció legal.
Negociar un contracte d'arrendament o compra per la ubicació que desitgi. Aquest espai hauria de ser prou gran per gestionar els aspectes empresarials del vostre pla; per exemple, la cuina haurà de ser prou gran per allotjar forns, mescladors de peu, aixetes de cafè, congeladors i espais de treball. A més, consideri si l'àrea del client serà prou gran per a la quantitat de persones que espera servir.
Poseu-vos en contacte amb el vostre departament de salut local per concertar una llicència i inspecció de servei d'aliments. Adquiriu una còpia de les normes sanitàries locals per mantenir-se al dia a la cafeteria i preguntar si el departament oferirà entrenament per a la seguretat alimentària per als seus empleats abans de la seva gran obertura.
Adquireix elements de capital, contracta empleats i finalitza qüestions relacionades amb el disseny, màrqueting i menú. Compreu plaques, tasses, tapissos de paret i altres articles per donar suport al vostre tema i treballar amb un fabricant de signes o dissenyador gràfic al vostre logotip.
Convida amics i socis de negocis a una nit de proves just abans de l'obertura. Això us permetrà examinar el funcionament de l'empresa i fer els ajustos necessaris abans de la vostra obertura real.
