Els consultors del vi ajuden a la gent a desenvolupar una apreciació pels vins que s'adaptin a les seves necessitats o gustos. Aquests consultors treballen per a empreses de vendes directes, botigues de vi i cellers. Es tracta d'un treball de vendes amb molta flexibilitat: podeu fer-ho a temps complet o parcial, i normalment heu d'establir les vostres pròpies hores i decidir on allotjarà les presentacions.
Obtenir un sabor del negoci
Els consultors de vi usen degustacions com a principal font de generació de vendes. Les degustacions es realitzen a les llars i oficines, i alguns consultors mostren vins en esdeveniments com fires i fires. La preparació d'aquests esdeveniments requereix habilitats de planificació i organització, ja que els consultors han de trobar hosts, crear llistes de convidats i planificar un menú per complementar els vins. Al presentar-se en esdeveniments públics, els consultors de vi han d'esbrinar com configurar-se dins de l'espai assignat i proporcionar aliments d'una manera atractiva i sanitària. També han de desenvolupar una presentació o esbós dels punts parlants que generaran vendes, com ara proporcionar informació sobre com la ubicació de la vinya afecta el sabor i l'acidesa, i per què els vins seleccionats es combinen millor amb determinats aliments.
$config[code] not foundDeures addicionals i fonts d'ingressos
Els consultors del vi troben diverses maneres de diversificar les seves carreres i guanyar diners extra. Alguns treballen amb propietaris de restaurants, els ajuden a seleccionar vins que complementen el menú i entrenen al personal del restaurant sobre les diferències regionals i fan suggeriments de vi que satisfan les comandes dels clients. Les botigues de vi introdueixen consultors per interactuar amb els clients, ajudant-los a triar vins que s'adaptin a les seves necessitats i encoratjar-los a provar noves varietats.
Alguns consultors de vi acullen seminaris i classes públiques, eduquen persones sobre temes com l'etiqueta del vi o aprenen la diferència entre el vi escumós i el xampany. Molts consultors també escriuen articles i comunicats de premsa per a diverses publicacions, i mantenen blogs o llocs web per generar interès en els productes que venen i empreses amb les que treballen.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingHabilitats necessàries
Els consultors del vi han de ser entusiastes i apassionats pel vi. Els seus ingressos es basen en el treball que fan, per la qual cosa han d'estar motivats per fer cites de llibres i elaborar una estratègia per determinar quins esdeveniments poden ser lucratius.
Les bones habilitats interpersonals són essencials perquè la gent se senti relaxada i còmoda; els consultors haurien d'evitar intimidar als possibles clients o bombardejar-los amb un fort camp de vendes. Les habilitats del servei al client també són importants per al seguiment de les vendes, enviaments i sol·licituds de persones interessades en els tasts d'allotjament i per mantenir relacions amb clients habituals.
Educació
Els aspirants a consultors de vi poden cursar un títol en un camp relacionat amb el vi, com ara la viticultura, però normalment no és necessari un títol. La formació bàsica i la certificació poden ajudar els nouvinguts a posar-se a la porta, informa l'educadora i consultora de vi Mary Cressler al lloc web Job Shadow, tot i que afegeix que el coneixement obtingut en el treball és el millor. Algunes empreses contracten consultors de vi de nivell d'entrada i proporcionen formació.
La consultora de vi Betty Kaufman recomana l'educació contínua, que li diu a The Huffington Post que ella i altres professionals ho aconsegueixen assistint a convencions i seminaris de vi i a la recerca de recursos educatius distribuïts pels enòlegs.
