Un projecte de llei introduït a la Cambra i el Senat busquen resoldre el màrqueting i l'etiquetatge dels aliments processats. Revisaria tot, des de la llista d'ingredients al panell de nutrició, fins a la utilització de termes com "sans" i "natural".
La Llei de Modernització de l'Etiquetatge dels Aliments (PDF), presentada a la Cambra pels Representants. Rosa DeLauro (CT) i Frank Pallone (NJ) i al Senat per Sens. Edward Markey (MA) i Richard Blumenthal (CT), dirigeixen la Health and Secretari de Serveis Humans (HHS) per crear un estàndard únic per a l'etiquetatge front-of-package per a tots els productes alimentaris.
$config[code] not foundEl projecte de llei dóna a HHS dos anys per desenvolupar noves directrius sobre com es poden utilitzar termes "elaborats amb grans integrals" o "saludables" en etiquetes alimentàries. Ara bé, les modificacions proposades permetrien que els aliments siguin etiquetats com a "naturals" o "sans" si contenen més del 10% del valor diari de sucre afegit per porció o si menys de la meitat dels seus grans són integrals.
Les lleis d'etiquetatge dels aliments proposades també pretenen forçar els fabricants a enumerar el percentatge de valors diaris de sucre i calories, així com qualsevol coloració artificial o natural afegida, a l'etiqueta Facts of Nutrition.
"Els nord-americans mereixen saber què hi ha al menjar que mengen", va dir Sen. Blumenthal en un article de The Hill. "En permetre als consumidors informació precisa, verídica i concisa, aquesta legislació els permetrà prendre decisions més sanes i superar els llançaments i promocions enganyoses".
La implicació per als consumidors i les petites empreses
Les petites empreses dels sectors de l'alimentació i l'agricultura corren el risc d'augmentar les càrregues si el projecte de llei es transforma en llei, adverteix la Federació Nacional de Negocis Independents (PDF).
Tot i que els consumidors tenen dret a aliments segurs i nutritius, les lleis d'etiquetatge dels aliments proposades simplement incrementaran el cost de producció, afegeix NFIB. Les empreses eventualment hauran de passar els costos addicionals als consumidors, fent que la factura sigui una mala idea tant per a clients com per a petites empreses, el grup manté.
Etiqueta foto a través de Shutterstock
1
