Per començar, un negoci de restaurant reeixit estigui preparat per fer llargues hores de planificació. El procés pot trigar més del que s'esperava en funció dels obstacles que pugueu enfrontar i la quantitat de temps que us podeu dedicar. Miami, una destinació turística molt popular, és un mercat potencial per a qualsevol tipus de nínxol del sud de la Florida.
Determineu l'estructura legal del vostre negoci. Podeu operar el vostre restaurant com a únic propietari, corporació, responsabilitat limitada o associació. Per obtenir més informació, poseu-vos en contacte amb el Departament d'Estat de Florida.
$config[code] not foundSubjecta amb un nom comercial enganxós i el fitxer sota un nom comercial fictici amb el Departament d'Estat de Florida. Assegureu-vos que el nom sigui únic i que ningú més no té els drets d'aquest. A més, assegureu-vos que no es produeixi cap infracció en nom d'un negoci ja establert. Per exemple, iniciar un restaurant anomenat "Planet Meatball" podria provocar problemes amb l'equip legal a "Planet Hollywood".
Sol·liciteu el nom de l'empresa fictícia en línia o truqueu al 850-488-9000. Això va costar $ 50 per un període de cinc anys a partir de juliol de 2010.
Obteniu el número d'identificació de l'empresari federal o l'EIN a través del Servei d'Ingressos Interns. Podeu utilitzar el formulari SS-4 per aplicar. Podeu descarregar l'aplicació en línia o truqueu al 1-800-829-3676 per demanar els formularis o obtenir-los mitjançant una sol·licitud de fax. També s'ha de presentar una sol · licitud d'empresa per a restaurants amb el secretari d'Estat de Florida.
Trieu una ubicació adequada per al vostre restaurant i obtingueu un permís de zonificació i ús. Contacteu amb el Departament de Planificació i Zonificació de Miami trucant al 305-4116-1499.
Obteniu una llicència ocupacional. Obteniu la ciutat local rellevant, així com les llicències del comtat abans de començar les operacions comercials. Comença el procés per obtenir una llicència professional del Comtat de Miami-Dade visitant 140 West Flagler St.RM. 1407 o trucant al 305-270-4949. El cost de la llicència del comtat a la ciutat de Miami és de $ 45 a partir de juliol de 2010. Comença el procés d'obtenció d'una llicència ocupacional a Miami visitant el departament de finances de la ciutat a 444 S.W. 2a av. o trucant al 305-416-1937.
Conegui les normes del Departament d'Agricultura i Consumidors de Florida, el Departament de Regulació Empresarial i Professional de Florida i el Departament de Salut de Florida. Haureu de complir-les ja que servirà al públic. Contacteu amb cada agència per programar una inspecció.
Escriu el pla de negoci. Incloeu els vostres objectius, el mercat objectiu, les despeses d'explotació, els ingressos previstos, les fonts de finançament i el pla de màrqueting. Identifica els teus competidors i avalua les seves competències bàsiques.
Contracteu un personal d'espera. Comproveu els antecedents i entreneu-los per treballar de manera eficient i per proporcionar als clients un servei amable i cortès.
Esborrany d'un menú, que inclou la configuració de la cuina, el treball, els costos dels aliments i els torns de taula. Això és crucial: ja que només esteu començant el restaurant, els clients esperaran alguna cosa diferent i únic.
Comercialitzeu el vostre negoci de restaurants a través de volants, promocions en línia, promocions d'estacions de televisió i ràdio. La clau és trobar el mitjà que serveix al vostre nínxol de mercat.
