Com obrir una cafeteria

Molta gent no pot imaginar començar el dia sense una tassa de cafè.Tant si ho agafen per sortir d'un carro al vestíbul de l'oficina, creuar-se a través d'un desplaçament al llarg del seu viatge o gaudir d'un matí de cap de setmana sense presses de veure i llegir el diari, aquest negoci pot obtenir un gran èxit per a un cafeïna- empresari intel·ligent.

Determineu la quantitat de diners que podeu gastar. Per exemple, voleu comprar una cafeteria existent, invertir en una franquícia o construir una botiga des de zero? A mesura que planeja configurar un negoci, decideixi si planeja executar tota l'operació o contractar personal.

$config[code] not found

Conegui la indústria abans de començar un nou negoci. Comenceu prenent una feina com a barista en una cafeteria per aprendre les cordes, practicar fer diferents begudes de cafè i proveu si teniu la personalitat adequada per manejar el reflux i el flux de la clientela.

Desenvolupar un pla d'empresa que s'ocupi dels costos de compra o arrendament d'una instal·lació, compra i manteniment d'equips i mobiliari, adquirir una llicència d'empresa i una assegurança adequada i estar ben proveït de subministraments de cafè (veure Recursos).

Parleu amb un oficial de préstec al vostre banc sobre la possibilitat d'obtenir un préstec de petita empresa. Una bona puntuació de crèdit i una visió única seran avantatges per obtenir l'aprovació.

Identifica una ubicació per a la vostra cafeteria.

Proveïdors de roastes de recerca que t'ofereixen grans de cafè i, en alguns casos, les màquines de mòlta i elaboració de la cervesa. Pregunteu si hi ha formació disponible per a vosaltres i el vostre personal.

Oferiu alguna cosa diferent de la vostra competència.

Desenvolupeu un pla de màrqueting per permetre que la gent sàpiga que està obert per a empreses, inclosos anuncis en diaris locals, flyers i targetes de visita.

Xarxa amb empreses locals. Ofereix descomptes i cupons als seus empleats.

Consell

Investigueu els complexos d'oficines i tingueu en compte si tenen cafeteries existents o que es troben a prop de qualsevol cafeteria. Consulta la gestió de l'edifici amb la teva proposta d'oferir alguna cosa nova per als llogaters. Si teniu una cafeteria asseguda, convida els artistes i músics locals a formar part del vostre quadre. També us explicaran als vostres amics.