Segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals, s'espera que la necessitat d'hosts i hostesses augmenti el 12% de 2012 a 2022, que és una taxa mitjana de creixement. Això significa que hi ha oportunitats de treballar en els restaurants que saluden els convidats i que us assegurem que les coses funcionen sense problemes. No obstant això, tot i que hi ha oportunitats d'ocupació, qualsevol persona interessada a treballar com a amfitriona o amfitriona ha de conèixer les habilitats clau necessàries per completar amb èxit tasques de hosting.
$config[code] not foundHabilitats de comunicació
Les tasques d'allotjament requereixen molta comunicació, ja sigui que un amfitrió o amfitriona està parlant amb companys de feina, empresaris o convidats. Vostè ha de saber com expressar expressament idees, mantenir discussions i proporcionar indicacions. Això significa que ha de saber parlar clarament perquè els clients i companys de feina puguin entendre i proporcionar respostes per transmetre informació concisa. Per exemple, quan un convidat pregunta sobre un menú, l'amfitrió o la amfitriona ha de proporcionar informació que sigui clara i comprensible.
Multitasca, adaptació i organització d'habilitats
Una amfitriona o amfitriona ha de tenir bones habilitats de multitasca. Una part important dels càrrecs d'allotjament implica la realització de més d'una tasca alhora. Per exemple, un host saluda els hostes, els mostra a les taules i assegura que la zona de menjador estigui neta tot alhora. Atès que l'allotjament implica sol.licituds constants de clients i canvis com una cambrera que no serveix menjars d'una taula, les necessitats personals d'adaptació i habilitats organitzatives. Això significa que les tasques com ara les sol·licituds dels convidats i les emergències es col·loquen abans de qualsevol tasca no essencial.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingAtenció al detall
Prestar atenció als detalls pot significar la diferència entre tot funcionant sense problemes i els clients que tenen una experiència insatisfactòria. L'allotjament requereix atenció als detalls, fins i tot els detalls més petits, perquè els clients poden observar-los. Un amfitrió o anfitriona ha de tenir l'habilitat de prestar atenció a qualsevol espai de menjador brut o menús o seients bruts.
Habilitats del servei al client
L'allotjament implica treballar amb el públic. Un amfitrió o anfitriona ha de ser còmode d'interactuar amb els clients. A més, l'allotjament requereix habilitats de servei al client. Per exemple, l'individu ha de saber escoltar amb eficàcia els clients, ja que es queixen o que estan contents amb el servei. Si els clients es queixen, l'amfitrió o l'amfitriona ha de poder escoltar i resoldre el problema, fins i tot si es demana disculpes per alguna cosa que ha fet un company de feina.
