Els treballadors de la indústria agropecuària fan referència als porcs com a porcs. Els agricultors de porcs poden criar els seus propis porcs de senglar i sembrar o comprar porcs joves per acabar de preparar-los per al mercat. Un porc està preparat per a la massacre quan arriba a un pes objectiu, generalment establert per les cases de sacrifici. L'edat del porc variarà lleugerament depenent de la seva alimentació i la seva genètica, però normalment arriba al pes del sacrifici al voltant de 24 a 29 setmanes.
$config[code] not foundPorcí i supervivència
Un cochinillo saludable pesa de 3 a 3,5 lliures al néixer. Com més pesat és el garrí, més possibilitats de supervivència són.Quan una infermera de garrins més petits, els seus germans poden patir, aixafar o amagar-los. També pèrdua de calor corporal més ràpid que els porquets més pesats i pateixen més malalties. Els garrins més pesats solen guanyar el pes més ràpid, aconseguint el pes de sacrifici objectiu a una edat més jove. Tots els garrins, independentment de la mida, normalment s'adhereixen durant dues o tres setmanes abans de passar a la següent etapa.
Porc a l'alimentador
Després de dues o tres setmanes, l'agricultor transmet els garrins i els separa de la sembra en un confinament de porc. Es proporciona un subministrament d'alimentació il·limitat que comprèn al voltant del 18% de proteïnes durant aproximadament sis setmanes, o fins a 20 a 60 lliures. Després d'aconseguir el pes desitjat, un porc es trasllada a la confinament a l'aire lliure per a la següent etapa. L'objectiu d'aquesta fase és fer créixer els porcs a un pes sa sense engreixar-los ràpidament com un porc acabat. Els porcs usualment arriben al pes d'un porc alimentari al voltant de vuit a nou setmanes.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingPorc alimentador
Els porcs en la fase de creixement que pesa aproximadament de 40 a 125 lliures són porcs d'alimentació. Els porquets alimentaris romanen en aquesta etapa durant aproximadament set o vuit setmanes, durant els quals el nivell de proteïnes de la seva alimentació cau al voltant del 16 per cent. A causa de la taxa de conversió alimentària favorable del porc i dels nivells proporcionalment més alts d'hidrats de carboni, el porc d'alimentació pot guanyar una lliura i mitja al dia o més. Quan tinguin entre 15 i 17 setmanes, estan preparats per entrar a la fase d'acabament
Finalitzar els porcs
L'objectiu de l'etapa d'acabat és engreixar ràpidament els porcs al pes del sacrifici. Aquest pes varia segons l'escorxador en qüestió, però en general és de 240 a 270 lliures. Quan el agricultor de porc porta animals a peses per sobre o per sota d'aquest rang, pot comportar un suplement. Durant aquesta etapa, les racions de porcs disminueixen fins a un 14 per cent de proteïnes o menys. Els nivells de carbohidrats proporcionalment més alts, combinats amb la disponibilitat il·limitada d'alimentació, porten els porcs al pes del sacrifici quan arriben a l'edat.
