El negoci del cafè és un mercat bastant saturado.
$config[code] not foundTeniu les vostres cadenes importants com Starbucks, així com botigues i minoristes locals a gairebé totes les ciutats d'Amèrica. Per tant, no hi ha molt espai per als nouvinguts de la indústria.
Això vol dir que aquells que ara intenten entrar al negoci del cafè han d'arribar a una mica diferent.
Això va fer que Eric Golman comencés a experimentar amb alguns ingredients no tradicionals. Durant el seu segon any de la universitat, mentre treballava com a intern a Washington D.C., va començar a barrejar el cafè amb diferents tés i superaliments, esperant que pogués trobar una alternativa més saludable i potencialment més saludable per al cafè tradicional.
Va ser una barreja de cafè, te verd matcha i cacau de xocolata crua que es va convertir en el seu favorit. Molt estimava que va introduir alguns amics a la seva creació. I junts, van crear Javazen.
Aaron Wallach, director executiu i cofundador de Javazen, va dir al Washington Post:
"No hi ha moltes altres empreses que combinin cafè i te. Ens diferenciem amb l'addició dels superaliments. Les nostres combinacions són veritablement típiques com una nova combinació. Els consumidors ho gaudeixen molt, és un fet diferent del que pot ser un cafè ".
Tot i que la idea de Golman de barrejar cafè amb tes i superaliments va començar només per a ús personal, era essencial formar un negoci viable. En algunes indústries, triar un nínxol és simplement útil per separar un negoci. Però en les indústries més saturades, és primordial.
Això no vol dir que la creació d'una nova categoria de productes sigui sense els seus reptes.
Quan els clients no coneixen un producte, no saben si volen o ho necessiten. Això vol dir que Javazen té el desafiament d'aconseguir que els seus productes es posin en mans dels consumidors d'una manera rendible. Golman va dir al Washington Post:
"El nostre repte ara és treure la nostra marca. Hem creat una nova categoria dins de cafès i tes, i la gent no entén el nostre producte fins que ho intenten ".
Ara com ara, la companyia treballa per aconseguir els seus productes enfront de persones influents dins de les indústries alimentàries i de salut. També està treballant amb les botigues, els mercats dels agricultors i els coordinadors d'esdeveniments per aconseguir les seves combinacions davant dels consumidors drets. I si aquests mètodes tenen èxit, el producte únic podria ser l'inici d'una indústria completament nova.
Imatge: Javazen
2 Comentaris ▼
