Si visiteu RedTail Coffee a Fort Collins, Colorado, el vostre barista podria quedar sense sostre. La cafeteria té com a objectiu proporcionar oportunitats d'ocupació a persones sense llar i de baixos ingressos de la seva comunitat. Però els seus propietaris també esperen canviar les actituds de la gent en la resta de la zona.
$config[code] not foundSeth Kelley, que va obrir el negoci amb la seva esposa Kelly, li va dir al Colorado:
"Quan la gent ve amb la nostra botiga i té una experiència positiva, podem desafiar aquests estereotips. També volem demostrar que una organització sense ànim de lucre pot servir a un propòsit social ".
La idea de RedTail Coffee va venir quan el Kelley va assistir a una reunió de barri on els residents van discutir un nou projecte d'habitatge assequible per a persones sense llar i de baixos ingressos. El projecte d'habitatge, anomenat Estanys de RedTail, està previst que s'obri el proper any. La parella es va assabentar que molts membres de la comunitat eren vacil·lants a donar suport al projecte.
La cafeteria està a prop del desenvolupament de l'habitatge, i té previst centrar els esforços de contractació als residents una vegada que s'obre.
A Kelley li agradava la idea de proporcionar opcions d'habitatge assequible per als que ho necessitaven. I volien trobar una manera d'aconseguir que els seus veïns també ho fessin.
La parella va tenir experiència amb treballs sense ànim de lucre. Així que van posar els caps juntes i es van plantejar la idea d'iniciar un negoci on els residents del desenvolupament de l'habitatge podrien treballar i també interactuar amb altres membres de la comunitat.
Van optar per obrir una cafeteria, malgrat ser nou en el negoci del cafè. Així que van contractar alguns baristes experimentats per ensenyar-los i als seus futurs empleats sobre el negoci del cafè. De moment, el negoci té un empleat sense llar que la parella contracta a través d'una connexió amb una entitat sense ànim de lucre local.
La decisió de contractar baristes professionals i centrar-se en la qualitat era important. Els clients atrets a la cafeteria per la seva causa romanen compromesos a causa de la qualitat del seu producte i servei.
Tenir una causa social pot ser una gran manera de distanciar-se dels competidors. Això és especialment útil per a una cosa tan omnipresent com una cafeteria. Però, al final, la qualitat de l'experiència del client és el que manté un èxit empresarial a la llarga.
Els treballs de RedTail Coffee paguen per sobre del salari mínim, però no són programes ni programes de formació, diu Seth Kelley. Són treballs reals. Els empleats hauran de proporcionar un gran servei juntament amb productes de qualitat per canviar actituds i estereotips sobre els sense llar a la seva comunitat.
Imatge: Facebook
5 Comentaris ▼
