Quan creguis que les petites explotacions estan desapareixent en moltes parts del món desenvolupat, reemplaçades per un gran agronegoci, hi ha un recordatori dels tipus d'agricultura que creixen cada cop més ràpidament. L'agricultura dels cérvols es troba entre aquests.
Cultiu de cérvol, dius? Fins i tot als Estats Units, on l'única vegada que aquests animals semblen fer que la primera pàgina estigui en els informes de la sobrepoblació dels cérvols?
$config[code] not foundSí, l'agricultura de cérvols.
I les explotacions de cérvols no són només als Estats Units. També prosperen a Canadà, Nova Zelanda, Noruega, Austràlia, Xina, EUA, Suècia, Corea, Rússia, Vietnam i altres parts del món.
Relacionat amb l'agricultura de cérvols hi ha l'agricultura de bestiar, l'agricultura de renos i fins i tot l'agricultura antílop (popular a Texas).
Les collites de cérvols han existit durant segles. No obstant això, el creixement real en una indústria només s'ha produït en els últims 20 anys.
Un article recent a Negoci d'Ohio la revista assenyala l'abast de les explotacions de cérvols en un sol estat - Ohio - només (l'article no està disponible i només està disponible a l'edició impresa de desembre de 2003). Diu que "hi ha unes 500 granges de cérvoles disperses a tot l'estat, amb una població estimada de com a mínim 6.000 cérvols". L'article perfila un empresari marit i dona que va començar una granja de cèrcols fa 10 anys i treballa en ella, temps, mentre mantenen llocs de treball a temps complet.
La gent s'involucra en l'agricultura dels cérvols en part perquè gaudeixen d'estar al voltant dels cérvols i l'estil de vida associat amb la seva elevació. També hi ha un benefici per a la majoria dels agricultors. Els cérvols es poden criar com a bestiar per menjar. Es poden criar per a conserves de caça. Poden criar-se per a "cornamenta de vellut" que és apreciat a Àsia com a suplement alimentari. Finalment, però no menys important, es crien amb finalitats de reproducció, de la mateixa manera que els cavalls es posen a estudiar per una tarifa. Un campió de campió pot valer un milió de dòlars (USD).
Moltes qüestions s'enfronten a aquesta indústria naixent a mesura que creix. Entre ells: pot ser intensiu en capital (per exemple, reproductor); els estàndards de producció són inexistents; Molts productors són petits amb granges que són a temps parcial o aficions.
Un altre aspecte important és l'existència de malaltia de malaltia crònica (CWD) entre cérvols. CWD és una malaltia de la mateixa família que la malaltia de les vaques boges. Tanmateix, des de fa uns quants anys, els programes de vigilància s'han posat en pràctica en molts estats dels EUA per posar a prova ramats agrícoles complets per a CWD un cop l'any. D'alguna manera, les granges de cérvols poden estar més protegides que els ramats de boví dels Estats Units, dels quals només es prova un petit percentatge dels ramats.
Per obtenir més informació sobre l'agricultura de cérvol visiteu els llocs següents:
Les explotacions de cérvols, juntament amb granges de granja, granges de renos, granges d'antílops (i fins i tot granges de cabra, alpaca i llama) són un tipus de negoci de moda. Els agricultors poden començar a treballar petits tot mantenint un treball a temps complet en altres llocs. Els ramats requereixen molt menys espai que el bestiar tradicional, i molta menys atenció. De moltes maneres, les granges de cérvols són el negoci perfecte de la lluerna. Però la indústria agrícola dels cérvols encara es troba en un estat fràgil. Té una forma d'anar abans que es converteixi en una indústria ben establerta amb grans mercats sostenibles per als seus productes.
