Les fulles plegables són un treball molest si no té l'ajuda d'una altra persona, i els ocupadors de l'hostaleria no estan disposats a contractar el doble de treballadors per fer el treball. Afortunadament, podeu carpetar fulls de manera ràpida i eficaç per vosaltres mateixos, amb l'ajuda d'un invent anomenat full de mà extra i carpeta de propagació. És un gadget intel·ligent que s'uneix a la paret, i aquí és com treballar-lo.
$config[code] not foundAgafeu les dues cantonades de la part superior del capçal. Porta aquestes dues cantonades junts d'una banda, la part superior de la fulla, de manera que el capçal de la fulla es dobla a la meitat. Repetiu l'acció perquè el capçal del full es doblegue en els quarts. Mantingui les quatre capes d'aquesta cantonada en una mà.
Tira l'extrem peu de la fulla sobre la teva espatlla, sense permetre que el full toqui el terra. Passeu el pedal del pis del full de mà extra i la carpeta de propagació per obrir la pinça de paret. Inseriu les quatre capes de les cantonades a la pinça i, a continuació, deixeu anar el pedal per tancar la pinça.
Camineu de la paret i agafeu el peu del full a les mans.Col loqueu les dues cantonades i, a continuació, repeteixi l'acció per tal que tot el full es doblegue en els quarts. Mantingui les quatre capes de les cantonades d'una mà.
Pas a mig camí cap a la paret. Amb la segona mà, agafeu la vora de la fulla a la meitat de la pinça de la paret. Porteu la primera mà (que sosté les cantonades del peu de la fulla) a la pinça de paret i agafeu tots els racons del cap i del peu en una mà (sense alliberar la pinça).
Quan tingueu tots els racons d'una mà, deixeu anar la pinça fent un pas pel pedal i, a continuació, poseu les vuit capes juntes. Doblegueu el full una vegada més per la meitat i, a continuació, inseriu les 16 capes a la pinça. Traieu la fulla plegada i torneu-la a penjar un cop més, si és necessari.
Consell
En la indústria de l'hostaleria, mai no hauríeu de deixar que els llençols toquin el sòl. Si ho fan, envieu-los de nou a la bugaderia.