Una combinació de professor, actor i cuiner, un xef de televisió ha de tenir habilitats de cuina adequades, una aptitud per instruir als altres i una excel·lent presència escènica. La demanda de cuiners de televisió ha augmentat juntament amb la popularitat dels espectacles de cuina, creant una necessitat de personalitats comercialitzables per instruir i entretenir eficaçment. Després d'un període d'espera, els departaments de repartiment per a espectacles de cuina solen fer trucades als millors candidats i convidar-los a reunir-se amb els productors de l'espectacle. Durant aquesta reunió filmada, els productors determinen com la personalitat del sol·licitant es traduirà a la televisió i després decidirà si un candidat s'adapta a la dinàmica de l'espectacle.
$config[code] not foundFormació
Adquiriu una formació culinària, ja sigui en un entorn formal o en una cuina professional. La demanda pública de programes de cuina i cuiners de televisió ha provocat que moltes escoles culinàries ofereixin formació de mitjans, amb èmfasi en la televisió, com a part del currículum estàndard. La cuina que es veu a la majoria dels programes d'alimentació es desvia de les tècniques de cuina clàssiques, però un fort fons culinari afegeix credibilitat i confia en l'audiència de la cuina.
Participa en una classe d'actuació comercial. Els espectacles de cuina són similars als comercials de televisió, ja que ambdós tenen un temps relativament curt de temps per implicar un públic, crear confiança i persuadir a la gent a comprar un producte o servei. Els espectacles de cuina venen o fan que l'espectador prescrigui, una idea de cuina, una recepta o una tècnica.
Encara que principalment un cuiner, un xef de televisió ha de retratar i instruir al seu públic d'una manera que exhibeixi confiança. Una classe de treball comercial ajuda a desenvolupar aquestes habilitats introduint el funcionament d'un conjunt de pel·lícules, proporcionant instruccions en tècniques d'audició i ensenyant a transmetre conceptes de forma segura mentre es filmen.
Audició per a espectacles de cuina. Actualment existeixen nombroses oportunitats per als aspirants a cuiners de televisió en forma de reality shows centrats en programes de cuina i concursos en els quals el guanyador obté un contracte per acollir un espectacle de cuina. La participació en la programació d'aquest tipus proporciona una valuosa exposició als mitjans i pot conduir a altres oportunitats més lucratives més endavant. Diversos concursants que no van guanyar al "Top Chef" de Bravo o "The Next Food Network Star" de The Food Network han continuat acollint els seus propis programes de televisió relacionats amb els aliments.
Consell
Encara que molts factors diferents de les habilitats de cocció determinin l'acceptació del candidat a la demostració de cuina, el procés d'aplicació d'aquests espectacles comença amb la presentació d'un breu vídeo amb la narració de la cuina sol·licitant.
També es requereix una aplicació detallada que sol·liciti informació de fons, història de cuina professional i qualsevol experiència en cinema o televisió. Les sol · licituds solen informar-se de les relacions actuals o passades que el sol.licitant pot tenir amb els cuiners de televisió, si alguna vegada s'han conegut o treballat per a qualsevol jutge de l'espectacle de cuina i per què consideren que pertanyen al programa.
Les publicacions de comerç de la indústria de l'entreteniment, com ara "Backstage West", publiquen rutinàriament trucades i audicions per a la programació relacionada amb l'alimentació.
