Per què fallen les explotacions petites? Aquesta és una pregunta que Curtis Stone ha estat reflexionant durant un temps.
Stone és un agricultor urbà i YouTuber que dirigeix una granja a Canadà i treballa amb altres agricultors com a consultor, autor i instructor.
Des de l'establiment de la seva pròpia finca i negoci en el 2010, Stone ha identificat el que considera els motius més comuns pels quals les petites explotacions fallen. I si podeu entendre algunes de les traves, podeu utilitzar-les per evitar el fracàs en el vostre propi negoci agrícola. Stone va compartir aquests motius en un vídeo de YouTube, que s'inclou a continuació.
$config[code] not foundPer què fallen les petites explotacions
Obtenint-se en la ideologia
Per començar, Stone va dir que alguns agricultors es van obsessionar amb les seves ideologies. Per exemple, els nous agricultors, especialment els agricultors urbans i sostenibles, poden estar obsessionats amb grans qüestions mundials, mediambientals, econòmiques o polítiques. Mentrestant, Stone diu que es perden petites oportunitats davant d'ells i que poden deprimir-se que les seves accions locals no tenen prou impacte mundial.
Igual que dolent, diu Stone, aquestes ideologies poden evitar que els petits agricultors treballin amb altres persones que puguin tenir un punt de vista o enfocament diferent. Però aquestes persones poden ser molt crítiques en ajudar a un nou agricultor a començar el seu funcionament.
Persuando els fluxos de mercat de gamma baixa
Stone diu un altre error que veu sovint quan els agricultors es queden enganxats a buscar un flux de mercat de gamma baixa, com ara un model de CSA (o Agricultura comunitària recolzada).
El model implica que els clients es registrin per rebre una caixa o bossa de productes una vegada per setmana durant tota la temporada agrícola. El problema, diu Stone, és que, al principi, quan un agricultor segueix intentant comprendre la seva temporada, un model de CSA pot dificultar la seva base de clients mentre treballa per omplir subscripcions.
Per contra, mentre encara es troba en la corba d'aprenentatge, Stone assenyala que alguns agricultors poden perdre els subscriptors que utilitzen aquest model si no poden mantenir-se al dia amb les subscripcions.
En canvi, Stone recomana buscar el camí de la menor resistència, com ara fer regularment els mercats locals d'agricultors i vendre els vostres productes allà mentre obteniu el producte del que pot produir i créixer lentament però segurament la vostra base de clients.
No teniu l'equip adequat
Tercer de la llista, diu Stone, és que alguns agricultors poden no tenir l'equip adequat per començar.
Mentre insisteix que és un gran defensor de l'arrencada d'arrencada i no creu que es necessiti una suma enorme per iniciar una petita explotació, h insta els agricultors a començar sense, almenys, certs conceptes bàsics: una sembradora, un refrigerador més endavant i potser una altra maquinària petita - es pot configurar per fracassar.
I les solucions barates, com ara tractar de difondre la llavor a mà o intentar aconseguir unir un grup de refrigeradors al consumidor, poden acabar amb problemes.
No es pot centrar en una cosa alhora
A l'altre extrem de l'espectre, alguns petits agricultors intenten assumir massa coses des del principi. Stone diu que des del principi, els agricultors haurien de centrar-se en una o dues coses fins que tinguin èxit, després segueixin endavant.
Com en altres negocis, multi-tasking o intentar assumir massa és un error i podria fer que els agricultors iniciïn de tornada a partir de cada inici.
No tractar de treballar com a empresa
I la primera raó més freqüent per la falta de petites explotacions, segons Stone, és que no s'apropen a l'agricultura com un negoci real. Per descomptat, els agricultors tenen ambicions grans i nobles. Però encara haureu de prestar atenció a la conclusió si voleu que l'empresa sigui sostenible durant un llarg període de temps.
Imatge: Curtis Stone
