Una carrera d'arts culinàries és atractiva per a un nombre creixent de persones, gràcies a la popularitat dels espectacles de cuina a la televisió que mostren als cuiners com a personatges famosos i concursants que preparen plats divertits i creatius a la cuina. Convertir-se en xef no és només tallar i tallar; es requereix treball dur, determinació i habilitat. Abans d'inscriure't a l'escola culinària, haureu d'entendre els pros i els contres associats a una carrera professional en les arts culinàries.
$config[code] not foundPros de les Arts Culinàries
Una carrera en les arts culinàries pot ser creativa, desafiant i divertida. No estàs encobert en un cubicle tot el dia ni esclau d'una computadora. Els torns són sovint flexibles; és possible que puguis treballar matins, tardes i / o nits. Moltes persones estan massa cansades o inexpertes per cuinar per si mateixes i prefereixen la comoditat de sopar, el que significa que la demanda de cuiners i cuiners és constant i s'espera que continuï creixent. Les posicions a temps complet solen incloure beneficis com l'assegurança mèdica i les vacances remunerades.
Contres de les Arts Culinàries
La gent en les arts culinàries treballa llargues hores amb pocs descansos. Estan constantment en els seus peus i sovint sota pressió per lliurar els àpats ràpidament. Les condicions de treball poden ser perilloses: les estufes calentes, els ganivets afilats i els sòls relliscosos poden causar lesions. Les hores de treball sovint inclouen vacances i caps de setmana i poden estirar-se fins a la nit. La forta competència dificulta l'ascensió de la carrera professional. El treball pot ser monòton i tediós i els beneficis no existeixen per als empleats a temps parcial.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingHabilitats i experiència
Per tenir èxit en el camp de les arts culinàries, haureu de demostrar la creativitat a la cuina. Una consciència bàsica sobre combinacions i combinacions d'aliments és essencial; l'èxit requereix l'aparició de receptes innovadores i originals que distingeixen el vostre restaurant de la competència i atraure diners per tornar amb freqüència. Normalment, començarà a fer un treball de preparació de cuina o cuinar a la línia i haurà de demostrar-se a través de la seva consistència i qualitat abans de dirigir-se al xef executiu.
Educació i formació
Un cert grau de formació i educació formal sol ser necessari per aconseguir el peu a la porta quan persegueixi una carrera en les arts culinàries. Les opcions inclouen programes de formació a la universitat comunitària, escola professional o escola culinària. Un grau d'hospitalitat d'una universitat de quatre anys amb un programa d'arts culinàries és una altra possibilitat. L'educació secundària pot ser costosa, ja sigui que trieu escola universitària o culinària; pot trigar un temps a pagar els préstecs estudiantils una vegada que es gradui.
