Llançada el 2011, CAKE és una empresa Sysco (NYSE: SYY) que treballa per fondre la innovació de Silicon Valley amb dècades d'experiència en restaurants per tal de millorar experiències gastronòmiques tant per als operadors de restaurant com per als clients.
"La indústria dels restaurants tradicionalment ha deixat enrere altres sectors en l'adopció de tecnologia", va dir el director general de CAKE, Mani Kulasooriya, a les tendències de petites empreses.
$config[code] not foundSistema de gestió de restaurants CAKE
"CAKE es va basar en la visió de canviar la indústria del restaurant a través de la seva plataforma, incloent-hi canviar i millorar la manera com els operadors interactuen amb els seus clients. Estem combinant processos, des de la recerca fins a l'ordre de pagament, en una sola plataforma, permetent la connexió de tot l'ecosistema de restaurant ".
A través dels seus dos productes bàsics, CAKE integra operacions inicials i posteriors per permetre als propietaris de restaurants una visibilitat i control sense precedents sobre el seu punt de venda, gestió de llista de taules i espera, preus de menú, seguiment de preferències dels clients, sistemes de reserves, inventari i nòmina.
Al mirar tots aquests processos en una plataforma fàcil d'usar, l'esperança és que els operadors puguin prendre decisions més intel·ligents i basades en dades que augmentin l'eficiència i estalvi de costos. Amb el recolzament d'aquestes dades, les decisions que els propietaris de restaurants independents solen afrontar normalment, com ara canviar els elements del menú o fer servir certs elements especials, resulten molt més senzills.
"A nivell de restaurant, això vol dir millorar la relació amb els clients, mostrant maneres que els operadors puguin millorar els seus restaurants", diu Kulasooriya.
"A un nivell més macro, això vol dir identificar i identificar tendències en la indústria del restaurant més gran per establir referents i bones pràctiques de la indústria".
CAKE ja està demostrant ser eficaç a terra.
Després d'adoptar els productes bàsics de Point of Sale i Guest Manager de CAKE, un restaurant de West Columbia, Carolina del Sud va aconseguir augmentar la seva taula en un 6%, publicar un augment de 14.000 dòlars en els ingressos i reduir el nombre de walkaways.
Tripp Turbyfill, propietari de Café Strudel, va dir que CAKE havia permès al seu restaurant millorar les pèrdues i guanys sense haver d'invertir temps i diners en la formació del personal.
"No només puc proporcionar temps d'espera més precisos als meus convidats, però hem aconseguit convertir taules més ràpid", va dir Turbyfill. "Com a conseqüència de diners extra a la nostra butxaca i clients més feliços".
Els propietaris dels restaurants poden programar una demostració gratuïta dels productes centrals de CAKE en línia. El servei de punt de venda de la companyia està disponible a un cost de 69 dòlars al mes per a maquinari i 49 dòlars al mes per al programari. El sistema de Guest Manager de CAKE costa 59 dòlars al mes per a una subscripció, així com $ 99 per a l'activació.
Imatge: PASTILLA
3 Comentaris ▼
