No tingueu timidesa de deixar de dir la teva pròpia banya quan sol·liciteu un lloc de gestió d'hotels i restaurants. Els empleats salients són un premi en aquest negoci, però a causa de la seva gestió, recordeu reconèixer els esforços i l'experiència de les persones que us informen. La seva carta d'aplicació ha d'il·lustrar el seu nivell de coneixement de la indústria, mitjançant descripcions de qualificacions utilitzant la terminologia correcta, però no massa jerga, i l'entusiasme sobre el vostre camp.
$config[code] not foundIntroducció
La vostra introducció ha d'indicar clarament el lloc de treball que us interessa, però no pot ser tan mundà que llegeixi com qualsevol altra carta de presentació. Eviteu ser massa genial a les línies inicials: no voleu desactivar el lector abans que tingui la possibilitat de llegir sobre les vostres qualificacions. Podeu començar la vostra carta amb: "En els meus 15 anys d'experiència en gestió d'hotels i restaurants, he descobert la recepta per a l'èxit: oferir un servei al client de qualitat, augmentar la quota de mercat trimestral i un entusiasme inspirador entre els empleats són clau per al meu equip aconseguint qualificacions AAA de cinc diamants durant set anys consecutius ".
Mostra les teves qualificacions
Treballar en l'hostaleria o la indústria alimentària pren el carisma a més de les habilitats laborals, l'experiència en el sector i l'experiència laboral en el terreny. Esteu interactuant directament amb els clients de l'hotel i amb els clients del restaurant o bé estàs entrenant els empleats sobre com oferir un servei de qualitat. En qualsevol cas, aquests tres tipus de qualificacions us ajudaran a gestionar qualsevol propietat d'hotel o restaurant. El segon paràgraf ha d'indicar al reclutador o al personal de contractació el que feu, com ho fa i per què. Sigues creatiu, però no massa llarg i descriviu el que t'agrada del camp. Els directius de l'empresa hotelera i de restauració són empresarials i apassionats pel servei al client.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingCentrar-se en el cos
Utilitzeu dos paràgrafs per a les teves qualificacions i assoliments. El segon paràgraf de la seva carta dóna una breu sinopsi de la seva carrera i experiència. Per exemple, "La meva carrera de 20 anys en el negoci de l'hotel i el restaurant va començar com a cambrera per a un establiment petit i acollidor. Després de cinc anys d'augmentar el meu joc d'habilitats, el coneixement dels vins i el creixement de la clientela, vaig donar la benvinguda a l'oportunitat per gestionar les operacions de la casa del restaurant. El desenvolupament del lideratge i la formació de la indústria hospitalària van preparar-me per a la seva mudança a l'hora de gestionar un restaurant més ampli dins de la nova propietat de la companyia, que incloïa un hotel boutique de 150 habitacions ". El tercer paràgraf de la vostra carta ha d'incloure els seus assoliments, utilitzant entre tres i cinc bales. Tot més que això, perdràs l'atenció del lector, més la teva carta semblarà més a una llista de compres que a una carta d'aplicació. Utilitzeu números i mesures tangibles per mostrar que entén que les vostres habilitats de gestió han de millorar la línia de fons de l'hotel i el restaurant. Per exemple, podria incloure: "Augment de la quota de mercat a més del 45 per cent, durant 3 anys consecutius, el manteniment de les classificacions de JD Power a 825 i superiors durant 2 anys en menjar i begudes, instal·lacions hoteleres i factors de la sala d'hostes, i atorgat 6 empleats amb treballador dels premis mensuals per superar els ingressos per vendes a l'hotel en un 150 per cent cada trimestre ".
Obtenir tancament
El paràgraf final ha de reafirmar el vostre interès a l'hotel i al restaurant i comentar el seu èxit o presència a la indústria, que ha après de la investigació de l'empresa. A més, oferiu al lector una forma de contactar-vos. Si sou un sol·licitant de càrrega, suggeriu una reunió presencial i indiqueu el dia en què seguiu la vostra sol·licitud. Siempre firmeu la vostra carta amb un tancament respectuós, com ara "Molt realment el vostre", o "Sincerament", i la vostra signatura personal.
