En un restaurant, els servidors (també anomenats cambrers i cambrers) són les persones que aporten menjar i beguda als clients. L'Oficina d'Estadístiques Laborals dels EUA preveu que la demanda de servidors de restaurants augmentarà un 11 per cent fins al 2016, la qual cosa suposaria la creació de 255.000 nous llocs de treball.
Funció
La responsabilitat principal dels servidors de restaurants és garantir que els clients rebin els aliments ràpidament, i que les seves ordres siguin correctes. Els servidors també han de ser agradables i sortints per oferir el màxim grau d'atenció al client possible.
$config[code] not foundCaracterístiques
Els servidors de restaurant reben als clients, reben ordres, escullen les decisions dels clients a una computadora, lliuren les comandes a la cuina i lliuren els aliments als clients quan estigui preparat. En alguns restaurants, els servidors preparen amanides i aboquen sopa o begudes i recullen els pagaments dels clients al final d'un àpat.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingAltres responsabilitats
Els servidors del restaurant han d'adherir-se a la regulació sanitària, tenir un aspecte net i net, i poder treballar-hi durant llargs períodes de temps. Els servidors també necessiten un coneixement profund del menú del restaurant per formular recomanacions o respondre preguntes.
Educació
Encara que no hi ha requisits educatius específics per al maneig de les responsabilitats d'un servidor de restaurant, els ocupadors tendeixen a preferir candidats que tenen un diploma d'escola secundària o GED. La majoria de restaurants proporcionen entrenament per a servidors nous abans de permetre'ls treballar de forma independent.
Compensació
Al novembre de 2009, el salari mitjà anual dels servidors de restaurants era de 24.000 dòlars. Els servidors també obtenen consells basats en el seu servei d'atenció al client.
