Els químics alimentaris són especialistes en aliments que estudien la forma en què els components químics dels aliments influeixen en el seu sabor, qualitat i nutrició. La majoria dels químics alimentaris treballen per a empreses de fabricació d'aliments, fan que els productes més atractius siguin més atractius per als consumidors o que trobin maneres de millorar el processament d'aliments. Tanmateix, els químics alimentaris també troben treballs en col·legis i universitats i amb el govern federal.
$config[code] not foundPagament mitjà
Segons els EUABureau of Labor Statistics, el salari mitjà de tot tipus de científics i tecnòlegs d'aliments a partir de 2012 era de 64.140 $ per any, i la meitat de tots els científics d'aliments van informar un rang salarial d'entre $ 43.170 i $ 79.100 per any. Una enquesta salarial realitzada per l'Institut de Tècnics Alimentaris informa que els científics alimentaris amb el títol de químic obtingueren una mitjana de 75.000 dòlars a l'any a partir del 2011.
Paga per experiència i grau
L'Institut de Tècnics Alimentaris assenyala que els científics d'aliments amb estudis de grau van obtenir un salari mitjà de 44.000 dòlars durant el seu primer any de feina i una mitjana de 94.500 dòlars amb 21 a 25 anys d'experiència. Els màsters es van iniciar en 60.000 dòlars i es van realitzar una mitjana de 110.000 dòlars després de 21 a 25 anys en el lloc de treball, i aquells amb un doctorat. va començar a ser de $ 74,500 i va obtenir un salari mitjà de $ 120,000 en el moment en què van tenir 21 a 25 anys d'experiència en la indústria alimentària.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingVariacions geogràfiques de pagaments
El BLS afirma que la remuneració mitjana dels científics dels aliments varia considerablement segons l'estat i la regió, amb la majoria dels llocs de treball amb un alt nivell de remuneració ubicats al nord-est i els que paguen més baixos als estats situats al sud-est. Els científics dels aliments que treballen a Mississippi van obtenir un sou mitjà més baix dels EUA, que va obtenir una mitjana de 48.050 dòlars l'any. Les zones més ben remunerades dels EUA van ser el Districte de Columbia, a 78.540 dòlars; Massachusetts, a $ 77,500; i Maryland a $ 72,490.
Salari per indústria
Els científics de l'alimentació que treballen per al govern federal reporten el salari mitjà més alt el 2012: 91.850 dòlars l'any. Els emprats per empreses de recerca científica i desenvolupament van ser de 75.160 dòlars anuals. En la fabricació, els salaris varien segons la indústria específica. Per exemple, els científics en fabricació de productes lactis tenien una mitjana de 56.530 dòlars a l'any, els de fresat de graven van ser de 58.860 dòlars i els de fabricació de productes animals eren de 62.100 dòlars. Els científics alimentaris emprats per col·legis i universitats van informar un dels salaris mitjans més baixos, a 52.390 dòlars.
2016 Informació salarial per als científics agrícoles i alimentaris
Els científics agrícoles i alimentaris van obtenir un salari mitjà anual de 62.670 dòlars el 2016, segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals dels EUA. A la baixa, els científics agrícoles i alimentaris van obtenir un salari percentil 25 de 47.880 dòlars, el que significa que el 75% va obtenir més d'aquesta quantitat. El salari percentil 75 és de 84.090 dòlars, el que significa un 25 per cent guanyar més. El 2016, 43.000 persones estaven emprades als Estats Units com a científics agrícoles i alimentaris.
