Focalització: els fundadors de Bubbakoo's es van trobar a treballar per a una altra cadena de restaurants

Les oportunitats de negoci poden provenir de llocs improbables. En el cas dels Burritos de Bubbakoo, els fundadors es van reunir mentre treballaven en una altra cadena de restaurants abans de tenir la idea d'equipar-se i començar el seu propi negoci.

Podeu llegir més sobre el negoci, com ha començat i com ha crescut a continuació en aquest fòrum de Small Business Spotlight.

El que fa l'empresa

Ofereix opcions úniques de burrito.

$config[code] not found

Paul Burberry, el cofundador dels Burritos de Bubbakoo, va dir a Small Business Trends, "Bubbakoo's Burritos ofereix la tarifa habitual de burrito ràpid, com burritos, bols, tacs, amanides, nachos i quesadillas, però amb 16 opcions de proteïnes diferents, inclòs el pollastre fregit, barbacoa de porc, gambes de búfals i filets a la brasa, així com alguns sabors més inusuals com el pollastre de ghost pepper i el porc sriracha. Les opcions vegetarianes inclouen un combo de formatge de beans-guacamole i jalapeños fregits. Bubbakoo també compta amb el cofundador Altero i la pròpia invenció de Bill Hart: bollos d'arròs fregit amb formatge i panko anomenat The Chiwawa ".

Nínxol de negocis

Un menú amb varietat.

Altero diu: "Bubbakoo ofereix un menú únic, amb articles com el pollastre búfalo cruixent, el bistec Hibachi i The Chiwawa (boles d'arròs fregit amb formatge i panko) i el menú té més de 100 combinacions de burritos disponibles per al client per personalitzar i crear. "

Com va començar l'empresa

Després de treballar junts en una altra cadena de restaurants.

Els fundadors Altero i Hart es van reunir mentre treballava per a la cadena de restaurants de Johnny Rockets. Quan l'empresa es va reorganitzar, van decidir iniciar el seu propi negoci. Va trigar un temps, amb Hart, fins i tot dormint al sofà d'Altero al principi. Després, van obrir els primers Burritos de Bubbakoo a Point Pleasant, Nova Jersey el 2008 amb un préstec de renda variable a la casa d'Altero i algunes targetes de crèdit.

Gran guany

L'èxit de la primera botiga.

Altero explica: "Vam obrir fent uns 300.000 dòlars i, en un any, vam avançar a un milió de dòlars. Això va ajudar a perpetuar el creixement de futures tendes. La gent estimava el producte. Hem executat bé. I va significar tot per al negoci. Els fons van ajudar a créixer més botigues ".