El president d'una important cadena de restaurants també pot ser el seu propietari, fundador o cap executiu (CEO). Proporciona la direcció general de màrqueting, gestiona les operacions i garanteix l'assoliment dels objectius empresarials. Mentre el president col·labora i dirigeix altres executius principals, sol informar-se als consells d'administració de la companyia.
Conjunt d'habilitats
Els presidents de les principals cadenes de restaurants solen tenir una àmplia experiència laboral en la indústria alimentària. Han de tenir capacitats de comunicació, decisió, resolució de problemes, gestió i lideratge. Encara que no és un requisit laboral, alguns executius superiors obtenen una credencial de gestió a través de programes establerts per l'Institut de Gerents Professionals Certificats.
$config[code] not foundPrincipals responsabilitats
Els presidents dirigeixen i supervisen les operacions, el màrqueting i els aspectes financers dels seus restaurants, però no realitzen el treball diari ells mateixos. El seu paper és centrar-se en les funcions estratègiques o idees que s'han de planificar en el present per beneficiar a l'empresa en un futur pròxim. Els presidents determinen les línies de productes, formen associacions, afinen característiques diferenciadores i, en definitiva, estableixen la visió i estratègia de la companyia.
Deures secundaris
El president d'una empresa s'encarrega d'establir el to en el lloc de treball i de construir una cultura eficaç. Contracta, incendia i dirigeix un equip directiu superior, que dirigeix altres equips que realitzen les operacions diàries. A més, el president estableix pressupostos i determina el futur dels nous projectes. Decideix si s'hauria d'obrir una ubicació monetària potencial o si un projecte que perd els ingressos s'ha de tancar.
Informació d'antecedents
L'Oficina d'Estadístiques Laborals dels Estats Units, els projectes d'ocupació dels alts executius, creixeran un 5% entre 2010 i 2020. Les perspectives han de ser millors per a aquells amb experiència en la indústria i educació avançada. Molts presidents obtenen una llicenciatura en administració d'empreses, tot i que no hi ha requisits educatius obligatoris.
