Els treballadors de la cafeteria preparen i serveixen menjar en una cafeteria. La majoria dels treballadors de la cafeteria són servidors a temps parcial, mentre que altres treballen a temps complet a la configuració de l'escola primària i secundària o a les cafeteries públiques. Els treballadors de la cafeteria solen treballar sota supervisió general i poden haver d'informar a un gerent de cafeteria oa una altra direcció.
Funció
En general, els treballadors de la cafeteria realitzen qualsevol deures assignats pel gerent de la cafeteria. Els deures inclouen l'organització d'aliments i begudes a les taules de vapor, banderes a la carta o carrets mòbils per fer que els articles estiguin disponibles per als consumidors. Els treballadors de la cafeteria serveixen els consumidors pel menú o preferències personals. Netegen utensilis i equips de cuina i emmagatzematge. Els treballadors de la cafeteria també netegen i sanitzen àrees de servei cada dia. Han de seguir les instruccions de preparació dels aliments i servir a tots els aliments i begudes segons les polítiques sanitàries i de seguretat de la cafeteria. Els treballadors de la cafeteria també poden funcionar com a caixeres. Els membres del personal de la cafeteria funcionen com a equip, i cada treballador de la cafeteria és responsable d'un entorn de treball cooperatiu.
Educació
Els treballadors de la cafeteria són llicenciats o tenen un títol equivalent a un batxillerat. També se'ls requereix tenir una certificació de manipulador d'aliments determinada pel departament de salut de cada estat. Si el treballador realitza funcions per a un districte escolar o una altra entitat governamental, es requereix un aclariment de fons criminal juntament amb les empremtes dactilars.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingEstadístiques d'ocupació
Segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals dels EUA (BLS), els treballadors de la cafeteria van ocupar 525.400 llocs el 2008. Aquests treballadors realitzen funcions en restaurants, establiments de recreació i serveis educatius. Els treballadors de la cafeteria també es troben a les instal·lacions d'assistència d'infermeria i a les organitzacions cíviques i socials. Els llocs de treball de la cafeteria són nombrosos a les ciutats i ciutats més grans.
Habilitats
Els treballadors de la cafeteria tenen coneixement de cuinar grans quantitats d'aliments. També adquireixen les habilitats per treballar en tots els àmbits de la cafeteria o la cuina. Realitzen funcions múltiples alhora. Altres habilitats inclouen poder operar diferents tipus d'equips de cafeteria i mantenir registres precisos: això inclou registres de receptes i inventaris. Les habilitats matemàtiques bàsiques també són útils. Els treballadors de la cafeteria demostren les habilitats suficients del client a tots els clients de la cafeteria. Els treballadors de la cafeteria també poden aixecar com a mínim 50 lliures.
Salari i perspectives laborals
BLS afirma, a partir de maig de 2008, un treballador de la cafeteria mitjana guanya uns $ 7,90 per hora, una mica més que el salari mínim. Els salaris van des de $ 7,26 a $ 9,12 per hora. En general, les persones que treballen en la indústria de serveis alimentaris augmentaran un 10 per cent l'any 2018. El creixement contribueix a l'augment de la població general.
2016 Informació salarial per al servei d'aliments i begudes i treballadors relacionats
El servei de menjar i begudes i treballadors relacionats va obtenir un salari mitjà anual de 19.710 dòlars el 2016, segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals dels EUA. A la part baixa, el servei de menjar i beguda i treballadors afins va obtenir un salari percentil 25 de 18.170 dòlars, que significa que el 75% va obtenir més d'aquest import. El salari percentil 75 és de 22.690 dòlars, que significa un 25% més. L'any 2016, 5.120.500 persones estaven emprades als Estats Units com a proveïdors d'aliments i begudes i treballadors afins.
