Informe revela els costos d'iniciar un restaurant

Si esteu buscant obrir un restaurant, determinar l'inici inicial i el cost operatiu esperat us ajudarà a determinar quin tipus d'establiment podeu obrir. La nova infografia de Bid on Equipment té un gran detall quant a què li costarà iniciar i operar un restaurant.

Les dificultats d'obertura, execució i el manteniment d'un restaurant per a llarg recorregut estan ben documentades. L'oferta que ofereix l'equip fa que sigui una visió integral del negoci, amb informació detallada del dipòsit de seguretat inicial a la ubicació, el que volen els clients i molt més.

$config[code] not found

A partir de 2017, l'Associació Nacional de Restaurants va informar que hi havia més d'un milió de restaurants als EUA, i la majoria són petites empreses. Nou de cada 10 d'aquests restaurants tenen menys de 50 empleats i 7 de cada deu són negocis d'una sola unitat. Amb la cuina i les operacions adequades, podeu obtenir la vostra part dels 799 mil milions de dòlars en vendes totals de la indústria per al 2017.

Per tant, en aquest sentit, Bid on Equipment assegura que el vostre viatge com a restaurador pot ser bo si teniu "… expectatives precises, pressupost sòlid i atenció al client, un gran restaurant pot veure anys d'èxit i un servei satisfet. "

Els costos d'iniciar un restaurant

És important assenyalar la quantitat de dades que ha recopilat l'oferta d'equip. Inicia les operacions de nous i perns de restaurant per esbrinar què us costarà realment posar-vos en funcionament. També cal dir que hi haurà grans variacions depenent de la ubicació, les regulacions, els impostos, els subministraments i molt més. Tanmateix, l'infograpic us dóna un excel·lent impressor quant al que podeu esperar per gastar.

El tipus de restaurant dictarà el cost total. Els tipus de restaurants més exitosos són el servei ràpid, el menjar ràpid, informal, el menjador familiar i el sopar informal. Si esteu buscant la ruta menys costosa, podeu obtenir camions d'aliments per $ 15,000- $ 100,000.

Si, d'altra banda, cerqueu una franquícia, el més car pot començar en 1,5 milions de dòlars i recórrer fins a 3,5 milions de dòlars. Dins del seu rang es troben KFC, Taco Bell i Wendy's. Chick-fil-A és una de les franquícies més barates, però l'estructura de pagaments està dissenyada per cobrar una tarifa actual del 15 per cent de les vendes, així com un 50 per cent del benefici abans d'impostos.

Una vegada que tingui el seu lloc, l'equip de cuina pot anar des de qualsevol lloc des de $ 75,000- $ 115,000. Això no inclou les taules, mobles, plaques, estris i articles de vidre, que poden afegir fins a $ 25,000 o més.

El personal ve després. I això és crític per assegurar la supervivència a llarg termini del vostre restaurant. Com diu l'informe, "la diferència entre un gran restaurant i un terrible es basa en la felicitat del client. I sovint, l'experiència del client depèn de les interaccions amb el personal del restaurant ".

Segons el nombre d'empleats i el nivell de talent, el vostre xef executiu, sous chefs, cuiners, servidors, busboys i directors, així com tot el personal de suport, pot començar a ser de $ 35,000 i anar molt més alt.

No oblideu el màrqueting, els llocs web, la tecnologia, l'obertura d'esdeveniments i altres eines necessàries per mantenir el vostre restaurant funcionant sense problemes. Després de la inversió de capital inicial, el manteniment mensual pot anar des de $ 3,000 fins a $ 5,000 i més.

En cas de comprar o llogar? Podeu esperar pagar una mitjana de $ 735,000 o $ 178 per peu quadrat si decideix posseir el vostre restaurant. L'arrendament proporcionarà una alternativa lleugerament més assequible, amb opcions de lloguer mitjanes que oscil·len entre $ 495,000 i $ 159 per peu quadrat.