A mesura que els restaurants de la cadena s'amplien, tenen dues opcions bàsiques a l'hora d'alimentar l'expansió: poden finançar la creació d'ubicacions addicionals per si soles, o poden vendre la seva marca a través d'un model de franquícia, permetent als empresaris que paguen tarifes per utilitzar la seva marca i model de negoci. Quan els empresaris aprofitin amb èxit aquestes oportunitats, poden gaudir d'ingressos personals substancials.
$config[code] not foundBenefici vs. salari
El propietari d'un restaurant de franquícia no rep un salari tècnicament, ja que el salari és una quantitat predeterminada de diners que un empresari paga a un empleat. Els diners que un propietari del restaurant de franquícies rep del seu negoci és el seu benefici net, o la diferència entre els ingressos i tots els costos. Per aquest motiu, les rendes reals d'un propietari de restaurant de franquícia oscil·len entre un any i un altre. Els propietaris poden maximitzar els guanys reduint costos tot augmentant els ingressos totals dels restaurants.
Informació de rendibilitat de la franquícia
Trobar estadístiques de rendibilitat per a cadenes de restaurants de franquícies és difícil per diversos motius. En primer lloc, els propietaris de franquícies tendeixen a preferir no compartir les xifres de beneficis amb el públic. En segon lloc, la Comissió Federal de Comerç posa una sèrie de limitacions sobre com els franquiciadors poden promulgar o circular informació de beneficis de la franquícia. No obstant això, alguns franquiciadors intenten fer que aquesta informació estigui disponible de la manera que puguin. Aquests franquiciadors solen fer-ho específicament perquè les seves oportunitats de franquícia solen ser rendibles.
Líder de la indústria
La cadena de restaurants de franquícia més gran i reeixida del món és McDonald's Corporation. Per al 2008, HGExperts.com informa que els ingressos mitjans de les franquícies de McDonald's basades en els Estats Units, excloses les que havien obert aquest any, eren de 2,311,000 dòlars. La localització amb més ingressos va arribar a $ 9,552,000 per a l'any, mentre que la localització amb menys ingressos va assolir els 491.000 dòlars.
Marge de benefici
De la mateixa manera que els ingressos totals d'un restaurant de franquícies varia d'un lloc a un altre, també ho fa el marge de beneficis. Els propietaris que efectivament gestionen les seves operacions i la seva comptabilitat tendeixen a obtenir guanys més alts que els que no ho fan, fins i tot quan els seus ingressos totals són els mateixos. Segons Franquícia Pundit, l'estàndard de la indústria per als propietaris d'establiments de franquícies d'èxit és un marge de beneficis d'almenys el 10 per cent. Així, amb una mitjana de 2.311.000 dòlars en vendes per a l'any 2008, una sensible projecció seria que els propietaris de les franquícies establertes de McDonald's obtinguessin una mitjana de 231.100 dòlars per ubicació el 2008.
