Voleu guanyar diners mentre espera que els vostres somnis s'apaguin? Bartending és una forma fantàstica de guanyar uns ingressos addicionals o un gran camí professional per seguir. Per a tots aquells actors aspirants, productors i directors generals d'inici a Califòrnia que necessiten uns diners extra, convertir-se en un barman de Califòrnia poden ser el camí a seguir.
Obteniu un DNI legal. Independentment de la ciutat o estat, no podeu ser barman fins que no pugueu prendre l'alcohol que esteu utilitzant. Si teniu menys de 21 anys, podeu continuar treballant en un bar com a cambrer, barrera (persona que es renta els plats, talla les llimes, etc.) o l'amfitrió, però no darrere de les aixetes. Assegureu-vos que teniu una prova de l'edat abans d'aplicar-vos a qualsevol lloc de treball.
$config[code] not foundConegueu la llei. Cada ciutat, municipi o comtat és diferent. Alguns us demanaran que tingueu un permís de manipulació d'aliments. Uns altres voldran que estigui certificat en bartending. Els ajuntaments, actuals cambrers o el lloc web de Control de begudes alcohòliques del Departament de Califòrnia són els millors llocs per aprendre aquesta informació.
Complir els requisits legals. Si necessiteu un controlador de manipuladors d'aliments, feu la prova i obteniu-ne un. Si necessiteu estar certificat a bartending, obteniu la certificació. Aquests objectius es poden aconseguir en tan sols dos dies, sempre que hàgiu estudiat i conegut la informació. Per als manipuladors d'aliments, normalment hi ha una guia. Per a la certificació bartending, podeu estudiar les begudes més comunes.
Aprèn a fer begudes. Els recursos i llibres en línia us poden ajudar. Estudiar les begudes més comunament ordenades, i després anar a comandes més complexes i rares.
Sol·liciteu llocs de treball. Amb les noves habilitats i la direcció, comença a baixar per les portes dels bars locals. Assegureu-vos que tingueu en compte qualsevol experiència prèvia de restaurant o bar al vostre currículum, així com qualsevol certificació o permís rellevant. No us desanimeu si primer heu de tornar a fer una barra: és una manera fantàstica d'aprendre el terreny de la terra i trobar la millor manera d'obtenir consells.
Sigues el millor barman de Califòrnia mai. Una vegada que hàgiu aterrat el treball, assegureu-vos que ho feu bé. Utilitzeu els vostres consells per avaluar el grau de satisfacció dels vostres clients. Assegureu-vos de ser amable, divertit i educat. No s'iniciï mai una altercació amb un client i sempre recordeu que la vostra feina és que les persones es diverteixin, així que assegureu-vos que tant tu com els vostres clients ho estiguin gaudint.
Consell
Els millors cambrers són els que coneixen les seves begudes. Assegureu-vos de mostrar cada un del menú perquè pugueu fer recomanacions als vostres clients.
