Les botigues de queviures s'omplen d'una àmplia varietat de productes, molts dels quals no són comestibles. Els administradors assistents dins d'aquest entorn assumeixen el control de tota la botiga en lloc del gestor de la botiga o líder. Els administradors assistents són responsables de tots els aspectes de l'operació de la botiga, des dels rols administratius per gestionar les queixes i consultes dels clients.
Gestió de personal
Els directors assistents supervisen directament els administradors de departaments i altres empleats. Poden manejar aspectes de contractació, despatx i disciplina, així com realitzar exàmens rutinals de rendiment programat. Els gerents assistents aconsellen als empleats sobre l'aspecte, les polítiques de la botiga i els problemes generals de procediment, com ara l'operació de registre de caixa. Sovint, aquests líders tenen programat obrir i tancar botigues de forma rotatòria amb altres assistents quan el director general no pot.
$config[code] not foundMarxandatge i manteniment
Els directors assistents de supermercats, com en altres establiments comercials, s'encarreguen de l'emmagatzematge precís i precís i el merchandising dels productes. Sovint delegaran aquests deures als supervisors i empleats de departaments, seguint els planogrames dirigits per l'empresa. Els assistents també es coordinen amb el personal de manteniment per garantir que la il·luminació sigui funcional, els sòls i els prestatges queden nets i hi ha etiquetes de preus correctes.
Vídeo del dia
Presentat per Sapling Presentat per SaplingOperacions
Els entorns comercials han de gestionar i processar efectiu, xecs i rebuts de targetes de crèdit. Les botigues de queviures no són diferents. Els gerents assistents s'encarreguen de la conciliació diària de caixers en efectiu, de dipositar dipòsits i preparar-los per recollir-los. Aquestes funcions s'estenen al correcte funcionament de les màquines d'entrades de loteria, l'emissió de targetes de regal i els problemes generals del servei al client, com ara emetre queixes i devolucions i introduir-se en inscripcions de registre. Un element clau de les operacions també és garantir que tots els materials estiguin en un subministrament adequat i estiguin disponibles, com ara paper de recepció i bosses.
Emmagatzematge i subministrament
Els administradors assistents solen gestionar comandes d'existències en entorns que no tenen un sistema automatitzat. Això també inclou fer canvis en els preus dels articles a les prestatgeries, assegurant que els dos no entren en conflicte. Els administradors assistents sovint es troben reenviant productes i seccions de fleca, portant articles del magatzem al pis de venda i articles d'embalatge per a la visualització o lliurament.
